店家簡介
- 店名 : 冰的大本營
- 地址 : 嘉義市西區劉厝路205號
- 交通方式 :嘉義火車站搭乘往布袋區漁會(布袋港)線公車，抵達劉厝里站下車往自強街右轉，直走到達劉厝路後再向左轉直走便會看到冰的大本營(步行約九分鐘)
- 電話 : 05-2861516
- 營業時間:11:00 - 20:00 (每周一公休。店面門市依季節氣候約十一月左右開始休息到隔年三月)
店舗情報
- 店の名前：冰的大本營（BING DE DA BEN YING）
- 住所：嘉義市西區劉厝路205號
- アクセス：路線バス（布袋港行き-嘉義バス） «劉厝駅バス停»にて下車バス停より店まで徒歩9分
- 電話番号： 05-2861516
- 営業時間：11:00 ～ 20:00 （毎週の月曜日が休みです。また、冬は休みです）
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「冰的大本營」，本來是2013年在文化路附近經營一間雪花冰叫「冰營」當時很單純地只有販賣在台灣很普遍的雪花冰與剉冰。但在2014年時由於店面租約到期，房東卻不願再續租老闆因而選擇搬到自己的住家經營。搬回住家後想要註冊商號經營卻因為「冰營」已經先被註冊，只好改成現在的店名「冰的大本營」。而這個店名的由來，是因為老闆以前曾經當過志願軍人，於是老闆夫婦便自稱營長夫婦，因為營長是兵營裡面最大的職位 。
「冰的大本營」という店は、もともとは文化路の近くにあった店で「冰營」と呼ばれていました。当時、店は台湾で普及した雪花冰（ふわふわしているかき氷）と剉冰（台湾風かき氷）を販売しました。だが、２０１４年に、店の賃貸契約が切れまして、大家さんは契約を更新したくないそうで店長さんが自分の家に戻って、店を経営し続けてきます。トレードマークを登録したいですが、「冰營」（発音は中国語の兵営と同じ）という名前のトレードマークは誰かにもう登録されました。だから、現在の「冰的大本營」という名前をつけました。その名前を付けた理由は、店長さんは以前志願兵になったことがあります。それから、妻と一緒に「大隊長」と「大隊長の妻」と自称しました。大隊の中で大隊長は一番偉いからです。
老闆說他們會想要做鮮果冰棒主要靈感是來自國外，在2014年底當時國外鮮果冰棒其實已經非常盛行，但是台灣卻沒有。老闆便有了念頭開始嘗試製作鮮果冰棒，製作初期經歷許多挫折與失敗，研究約一年時間才終於在2016年初推出現在既健康又消暑的鮮果冰棒。目前老闆共研發出二十種口味，依季節分別推出 。
店長さんは、フルーツのアイスキャンデイーを作りたい霊感は外国のアイスキャンデイーブームからです。当時２０１４年末の外国はアイスキャンデイーはもう大人気が出ましたが、台湾はまだありませんでした。それで、店長さんはアイスキャンデイーを作ってみることを始めました。制作の最初は挫折したり、失敗したりしましたが、一年間ぐらいかかって、２０１６年にやっと健康で暑気払いのアイスキャンデイーが出来上がりました。今二十種類の味があって、季節によって販売されています。
由於所有冰棒都是使用純果汁、牛奶以及新鮮的水果切片，所以在價格上比起一般市面上常見的冰棒高出許多，老闆說他的冰棒是主打年輕族群的，因為現在社群網路發展盛行，有許多年輕客人都會在購買後拍照上傳，而讓他們的鮮果冰棒迅速的在網路上竄紅。
すべてのアイスキャンデイーは新鮮なフルーツジュースや牛乳、フルーツのスライスで作られるから、市販のアイスキャンデイーより価格がもっと高いです。現在はネットワークが盛んで主に若者向けにアイスキャンデイーを売りますと店長さんが言いました。今の若者たちは、アイスキャンデイーを買ってから、チエックインをするので、フルーツアイスキャンデイーはネットワークで人気が出ました。
而店內的菜單除了最熱門的鮮果冰棒，還有從開店至今就有的雪花冰與剉冰。老闆說夏天旺季時假日冰棒最多可以販賣高達上千支，也有代理商在夏天時會將他們的冰棒進貨到家樂福販售。
メニューは大人気のアイスキャンデイー以外に、店を経営し初めてからの雪花冰（ふわふわしているかき氷）と剉冰（台湾風かき氷）もありますよ。夏の週末はアイスキャンデイーを千本売ったこともあります。また、代理店は夏アイスキャンデイーを入荷して家樂福という大型スーパーで売っています。
我們這次分別買了百香果柳橙鮮果冰棒、奇異果覆盆子雙色鮮果冰棒。百香果柳橙口味，是以百香果汁為基本再放上幾片柳橙切片，口味甜甜酸酸。另外一個奇異果覆盆子雙色則是人氣必推口味，不僅顏色搭配漂亮，奇
異果的酸更能襯托出覆盆子的莓果香味，是許多人都選購並且拍照留下紀念的一個口味喔！
私たちは今回はパッションフルーツとオレンジで作ったアイスキャンデイーを一本、トックリイチゴとキウイフルーツで作った二色のアイスキャンデイーを一本注文しました。パッションフルーツとオレンジで作ったアイスキャンデイーは、パッションフルーツジュースをベースにオレンジスライス、味が甘すっぱいです。。また、キウイフルーツで作った二色のアイスキャンデイーは人気商品でおすすめです。色が綺麗だし、キウイフルーツの甘すっぱさとイチゴの香りは相性がいいです。お客様たちは必ずそれを買って写真を撮ってから、ネットにチェックインします。